Dvosmerna litoželezna žar plošča, 38x23 cm

Predstavljamo nepogrešljivi pripomoček za vsakogar, ki uživa v kuhanju – dvojna litoželezna žar plošča dimenzij 38x23 cm. Zasnovana za to, da spremeni vaš način kuhanja, ta trpežna plošča združuje stoletne tradicije z moderno funkcionalnostjo, kar ji daje brezkončno kakovost in vsestranskost.

Zakaj uporabiti litoželezno žar ploščo?

Litoželezo je bilo cenjeno skozi generacije kuharjev zaradi svojih izjemnih lastnosti:

1. Neprimerljiva sposobnost zadrževanja in porazdelitve toplote: Litoželezo se segreje počasi, vendar ko doseže želeno temperaturo, jo izjemno dobro zadržuje in enakomerno porazdeli po površini. S tem se izognemo "vročim točkam" in zagotavljamo popolnoma kuhano hrano brez zažiganja ali premalo kuhanja. Vaši zrezki bodo imeli idealno skorjo, zelenjava pa se bo enakomerno karamelizirala.
2. Izjemna trajnost: Ob ustreznem vzdrževanju je litoželezna plošča praktično večna. Prenese zelo visoke temperature, praskanje in upogibanje.
3. Naravne lastnosti proti prijemanju: S časom in pravilnim začinjanjem litoželezo razvije naravno plast proti prijemanju. Čim več kuhate na njej, tem boljša postane njena lastnost proti prijemanju, kar zmanjša potrebo po presežnem maščobju.
4. Izboljšan okus: Kuhanje na litoželezu daje hrani edinstven, bogat okus in neustavljiv vonj, ki ga je težko doseči z drugimi posodami. Popolne žar linije na mesu ali zelenjavi niso le vizualno privlačne, ampak dodajo teksturo in okus.

Obe strani – Neskončne možnosti:

Edinstvena prednost te plošče je njen dvojni design:

1. Rebrasta Stran (Žar): Popolna za klasično peko na žaru. Visoke reže ustvarjajo tiste apetitne žar oznake na zrezkih, hamburgerjih, piščančjih prsih, ribah ali zelenjavi. Hkrati odvečen maščobo odteče v žlebičke med njimi, zaradi česar je kuhanje bolj zdravo. Idealna za dosego značilnega BBQ okusa in videza. Uporabite jo za:

• Sočne zrezke iz govejega, svinjskega ali jagnječjega mesa
• Piščančje nabodala ali filete
• Klobase in mesne kroglice
• Ribe in morski sadeži (škampi, lignji)
• Žar zelenjava (bučke, jajčevci, paprika, šparglji, koruza)
• Žar sadje (ananas, breskve)

1. Gladka stran: Ravna površina je idealna za živila, ki zahtevajo stalni stik z vročo površino ali so bolj občutljiva. Popolna za:

• Zajtrke: jajca, slanino, palačinke, francoski toast.
• Morski sadeži: školjke, fine ribe, škampi.
• Zelenjava: dušene gobe, čebula, paprika.
• Sendviči: pečeni sendviči, panini, quesadille.
• Mesni izdelki: tanke rezine mesa za hitro popekanje (teppanyaki stil).