Dvosmerna litoželezna žar plošča, 33x20 cm

Predstavljamo nepogrešljiv pripomoček za vsakega ljubitelja kuhanja – dvojno-stransko litoželezno žar ploščo dimenzij 33x20 cm. Zasnovana, da spremeni vaš način kuhanja, ta trpežna plošča združuje stoletja tradicije z moderno funkcionalnostjo, ponujajoč brezkončno kakovost in vsestranskost.

Zakaj uporabljati litoželezno žar ploščo?

Litoželezo je bilo cenjeno skozi generacije kuharjev zaradi svojih izjemnih lastnosti:

1. Neprekosljivo zadrževanje in porazdelitev toplote: Litoželezo se počasi segreje, vendar ko doseže želeno temperaturo, jo zelo dobro ohrani in enakomerno porazdeli po površini. To odpravlja "vroče točke" in zagotavlja popolno kuhanje hrane brez zažganja ali nedokončanega kuhanja. Vaši zrezki bodo imeli idealno skorjo, zelenjava pa se bo enakomerno karamelizirala.
2. Izjemna trajnost: Ob pravilnem vzdrževanju je litoželezna plošča praktično večna. Odpornostna je na zelo visoke temperature, praskanje in upogibanje.
3. Naravne lastnosti proti prijemanju: Sčasoma in ob pravilnem začinjanju litoželezo razvije naravno plast proti prijemanju. Več ko kuhamo na njej, boljša je njena lastnost proti prijemanju, kar zmanjša potrebo po prekomerni maščobi.
4. Izboljšan okus: Kuhanje na litoželezu daje hrani edinstven, bogat okus in neustavljiv vonj, ki ga je težko doseči z drugimi posodami. Popolni žar odtisi na mesu ali zelenjavi niso le vizualno privlačni, temveč dodajajo teksturo in okus.

Obe strani – neskončne možnosti:

Edinstvena prednost te plošče je njen dvojno-stranski dizajn:

1. Rebrasta stran (žar): Idealna za klasično žarjenje. Visoke rebra ustvarijo tiste privlačne žar sledi na zrezkih, hamburgerjih, piščančjih prsih, ribah ali zelenjavi. Hkrati odvečno maščobo odteče v žlebove med njimi, kar naredi kuhanje bolj zdravo. Idealna za dosego značilnega BBQ okusa in videza. Uporabite jo za:

• Sočne goveje, svinjske ali jagnječje zrezke
• Piščančje ražnjiče ali filete
• Klobase in mesne kroglice
• Ribe in morski sadeži (kozice, lignji)
• Žar zelenjavo (bučke, jajčevci, paprike, šparglji, koruza)
• Žar sadje (ananasi, breskve)

1. Gladka stran: Ravna površina je idealna za živila, ki potrebujejo stalen stik s toplo površino ali so bolj občutljiva. Popolna je za:

• Zajtrke: jajca, slanino, palačinke, francoski toast.
• Morski sadeži: školjke, fine ribje filete, kozice.
• Zelenjava: pražene gobe, čebula, paprike.
• Sendviči: popečeni sendviči, panini, quesadille.
• Mesni izdelki: tanko narezano meso za hitro zapečenje (teppanyaki stil).